こんにちは！Sea Lion by the Beach(海獅子荘)の管理人Toshiです。
日本から友人たちが遊びに来ています。1日からゴルフへ出かけたり、街歩きやビーチと何かと忙しい。
ペナンに来てのお楽しみと言えばやっぱり食事ですよね。今回はジョージタウンにあるホワイトカレー麺のお店を紹介してみます。
何時もローカルでにぎわうこのお店、看板商品は勿論ホワイトカレー麺ですが、ここの蒸し鶏と茹でもやしがこれまた絶品です！
今回我々が頼んだのは、ホワイトカレー麺とチキンライスセットです。
オーダーはテーブルに置いてあるオーダーフォームに鉛筆で数量を書き込んで店員さんに渡す方式です。
麺は細かくトッピングを指定できます、トッピングの種類は油揚げ、イカ、ダックの血を固めたもの、もやしなどがあります。
個々お好みでオーダーしますが、我々は油揚げのみを選びました。
チキンライスは蒸し鶏とチキンスープで炊いたご飯が別皿で出てきます。
麺はというと白いスープ（ほのかに香るココナッツカレー風味）の中に黄色い中太麺とビーフンが入っています。テーブルの上に辛いラー油（エビの風味）があるのでお好みでそれを丼に投入、麺と一緒にかき混ぜて頂きます。かなり辛いので少しづつ入れることが肝心ですよ。
ここの蒸し鶏は超おすすめです！全体的にしっとり柔らかな仕上がりに、口に入れるとジュワーッと旨味があふれ出し幸せな気分になること間違いなし！
もう一品おすすめはサイドオーダーの茹でもやし、こんなにも新鮮で美味しいもやしは他では食べられません。
あまりにも美味しいお店なので興味のある方はご自分で検索してください。
ペナンホワイトカレーヌードルは、インスタントラーメンも大人気です。２０１４年にアメリカでインスタントラーメンNO1に選ばれて以来、爆発的な人気になっています。地元のスーパーでは品切れのことがよくあります^^;
気になる方は、アマゾンで購入してみてください。
現地の味をお手軽に自宅で試せますよ！！
Kuali Penang White Curry Noodle (4 Packs) ペナン ホワイトカレー ヌードル ４個セット
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